Restaurant Japonais Kunitoraya II (Paris) – des Udons et bien plus encore /// Japanese Udon noodles and so much more

[scroll down for an English version]

Kunitoraya I c’est une cantine  très prisée près d’Opéra,  qui ne désemplit jamais, servant des grands bols de Udon (nouilles de blé) et des plats familiaux comme au Japon dans un décor plus que sommaire et une ambiance au coude à coude.

Kunitoraya II a ouvert il y a quelques mois et on pouvait s’attendre à un bis idem, or cette nouvelle version est tout sauf repetita: cadre aéré, blanc mi-bistrotier mi new-yorkais, clientèle parfois (re)connue (du moins qui se reconnaît), staff aux petits soins, plats soignés, prix plus élevés.

Comme au numéro 1, les Udon all dente au bouillon impeccable ont toujours la vedette sur la carte du midi, accompagnées d’autres plats uniques considérés là-bas comme de la fast food de gargotte de quartier (tel est le cas du gyudon, porc sur un grand bol de riz ou du tonkatsu, le porc pané).

Le soir, c’est un autre scénario qui se trame,  le niveau monte sensiblement avec une carte inventive et changeante quotidiennement: tapas à base d’impondérables culinaires nippons twistés par des zestes de cuisine française ou vice versa (huîtres au caviar et au saké, bulots aux poireaux au yuzu, salade au tofu, haricots fins et sésame etc.) petits plats traditionnels japonais à la tenue parfaite (croustillante et légère tempura). C’est fort délicat, tout comme la fraîche sélection des vins au verre (pinot, chardonnay, un honnête Chassagne Montrachet, qui fut par ailleurs notre dessert).

Huîtres au caviar - Oysters & Caviar

Thon Tataki (mi cuit-mi cru) - Tataki tuna (raw-cooked)

pour patienter tapas poisson et sésame... -fish &sesame appetizers

Attention, la carte des Udon (bien moins dispendieuse) n’est pas spontanément proposée le soir, demandez là car les Udon y sont servis en permanence. Menus: de 18 à 37 Euros (midi) ; 70 Euros (soir). A la carte : 50 Euros

  •  Adresses: 
  • Kunitoraya I,   5, rue Saint-Anne – 75001 Paris, Tel. 01 47 03 33 65
  • Kunitoraya II,   5, rue Villedo – 75001 Paris, Tel. 01 47 03 07 74
  • http://www.kunitoraya.com/

English version:

While Kunitoraya I is a small, packed restaurant nearby Opera serving traditional Japanese fast food and home-made cuisine, Kunitoraya II (which opened few months ago) is an inventive table proposing Udon noodles and simple dishes for lunch and amazing « haute cuisine » French/Japanese tapas in the evening (oyster with caviar and sake, whelks with yuzu citrus, tofu salade with fresh beans and sesame etc.). Traditional Japanese dishes are also served including a perfect, light and crusty tempura. Good wine selection (try the pinot, the chardonnay and even better the Chassagne Montrachet).

The evening menu does not include the Udon (traditional noodle soup), ask for the special Udon menu which is not spontaneously given.

Menus: from 18 to 37 Euros (lunch) ; 70 Euros (evening). A la carte : 50 Euros


Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s