Chafariz do Vinho – Une enoteca dans une réserve d’eau à Lisbonne

Chafariz do Vinho, littéralement le Safari du vin est souvent cité comme étant l’un des meilleurs bar à vins de Lisbonne. Cette enoteca est nichée dans un ancien réservoir d’eau du 18ème siècle en pierre de taille, aux airs faussement romantiques et terriblement dépaysants.

Une fois installé sur l’un des trois niveaux,  vous pouvez goûter à l’un des 300 crus proposés, et parmi eux les meilleurs Alentejo, Douro, Estremadura ou portos frisant les 40 ans d’âge. Pour accompagner vos verres, la carte très variée propose des tapas et plats inventifs d’une grande fraîcheur (délicieux sashimi de morue et poivre rose, crevettes fraîches aux fraises, charcuterie d’une grande finesse, carpaccio de canard fumé, poulpes frais, fromages…) à des prix très raisonnables au regard d’une aussi belle qualité.

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